蔓越莓汁功效有哪些?營養師完整解答泌尿道感染、喝蔓越莓汁的好處

蔓越莓汁功效有哪些?營養師完整解答泌尿道感染、喝蔓越莓汁的好處

張曉青 營養師 / 撰文

 

為什麼泌尿道感染要喝蔓越莓汁?蔓越莓本身含有豐富的營養素:維生素C、前花青素、鐵、維生素A、單寧酸等。研究也發現,每天飲用2杯蔓越莓汁,連續六周後可以降低至少五成的泌尿道感染率1,喝蔓越莓汁還有什麼功效呢?

尿道反覆發炎? 泌尿道感染的原因

細菌在膀胱、尿道的數量增加、停留時間變長,即容易造成泌尿道感染,導致分泌物過多、排尿有灼熱感,嚴重甚至引起發燒等不適症狀。常見的泌尿道感染原因包括:

  1. 飲水量太少

  2. 長時間憋尿

  3. 衛生習慣不良

 

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喝蔓越莓汁有哪些好處? 蔓越莓汁的營養價值

新鮮蔓越莓主要盛產於美洲國家,蔓越莓又被稱為北美紅寶石,早期航海人員常利用蔓越莓汁來預防壞血病、泌尿道感染。蔓越莓汁的營養成分包括:

  • A型原花青素(A-type PACs)

A型原花青素是蔓越莓中特殊的營養成分,A型原花青素屬於天然的抗氧化劑,能抑制大腸桿菌的黏附及生長在泌尿道黏膜而降低泌尿道的感染率,2017年的研究發現,每日至少攝取36 毫克的蔓越莓原花青素PACs,能預防泌尿道感染的發生2

 

  • 維生素C

50mL的蔓越莓原汁即含有119毫克的維生素C,小小一杯蔓越莓汁就能補足成人每日所需的維生素C。維生素C有助於提升免疫力、促進黏膜的防護力,減少泌尿道感染的機會。

 

  • 槲皮素

槲皮素是蔓越莓中含量最高的多酚類植化素,具有天然的抗氧化力,研究發現蔓越莓汁的抗氧化成分可以促進心血管健康,包括降低膽固醇、降血壓等症狀。

 

  • 熊果酸

熊果酸是一種三萜類化合物,主要儲存在蔓越莓的表皮中,具有消炎的功效,減少發炎的不適應症狀。

 

  • 膳食纖維

蔓越莓果實含有水溶性及非水溶性膳食纖維,膳食纖維可以刺激腸道蠕動,維持腸胃道健康。

蔓越莓汁怎麼喝? 營養師說明喝蔓越莓汁的注意事項

營養師特別叮嚀,購買蔓越莓汁,應選擇無糖、非濃縮還原的100%蔓越莓原汁,市售許多蔓越莓汁含大量的糖,蔓越莓原汁含有率低於10%,且經濃縮過濾後,幾乎不含膳食纖維,含糖的調和果汁喝近體內造成身體更大的負擔,對於泌尿道感染也沒有幫助。

 

建議每日攝取50mL的蔓越莓原汁,即可攝取至少36mg的原花青素,減少病毒感染、降低泌尿道感染復發機率。飲用時,可加入氣泡水或是100%蘋果汁並依個人口味作稀釋,才不會太酸、太刺激!

 

改善泌尿道感染,養成生活好習慣

每天除了喝一杯蔓越莓汁,增強好體質,平日保持以下的良好生活習慣也可以減少泌尿道感染機率:

  1. 多喝水

每天目標至少喝1500mL以上的開水,除了能幫助人體的新陳代謝運作,還能增加排尿的頻率並稀釋尿液中的細菌,降低泌尿道感染風險。

  1. 不憋尿

排尿的間隔,盡量不超過3~4小時,才能讓細菌在開始感染泌尿道之前,由尿液排出體外。

  1. 保持陰部通風、清潔

如廁後,由前往後擦拭乾淨,避免將肛門的大腸桿菌帶到尿道;別穿太緊的褲子,以免私密處長期處於悶熱、潮濕環境,造成細菌孳生。

 

營養師提醒您,泌尿道感染、發炎,請尋求專業醫生的協助,同時配合良好的習慣、選擇正確的飲食,才能有效預防感染再發生!

 

 

參考資料來源:

  1. Betsy Foxman et al. Cranberry juice capsules and urinary tract infection after surgery: results of a randomized trial. Am J Obstet Gynecol. 2015 Aug;213(2):194.e1-8. doi: 10.1016/j.ajog.2015.04.003.
  2. Ângelo Luís et al. Can cranberries contribute to reduce the incidence of urinary tract infections? A systematic review with meta-analysis and trial sequential analysis of clinical trials. J Urol. 2017 Sep;198(3):614-621. doi: 10.1016/j.juro.2017.03.078.
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