黑棗汁推薦怎麼喝?營養師淺談功效、解寶寶便秘、孕婦飲品

黑棗汁推薦怎麼喝?營養師淺談功效、解寶寶便秘、孕婦飲品

張曉青 營養師 / 撰文

 

您是否也因為便秘感到困擾、不舒服呢? 不妨試試看解便秘的救星-黑棗汁,經由醫師、營養師推薦,不論是孕婦或兒童、年長者都適合飲用黑棗汁作為天然解「秘」飲品!便秘同時也是兒科門診很常見的問題!根據統計,全球有3-10%的兒童有便秘問題,換算下來將近每10個嬰幼兒中就有1個會出現便秘的症狀。

營養師說明無論是成人還是兒童、寶寶,便秘的原因往往和飲食習慣、水喝不足等因素息息相關。黑棗汁是什麼、有哪些營養價值? 黑棗汁怎麼喝才有效? 本篇文章帶您認識解便秘的天然法寶-黑棗汁,一起來看看吧!

 

  • 什麼是黑棗汁?黑棗汁的原料、成分介紹

    黑棗汁主要是由黑棗梅乾或新鮮黑棗所製成的果汁,含有豐富的膳食纖維、礦物質及為維生素,除了緩解便秘,黑棗汁的功效還包括延緩血糖快速上升、促進腸胃蠕動、維持消化道健康等益處。

 

  •  黑棗汁對健康有哪些好處? 黑棗汁的豐富營養素及營養價值 

黑棗屬於天然水果,營養價值高!由100%純天然黑棗製成的黑棗汁含有來自天然水果的糖份、山梨糖醇、水溶性膳食纖維及多種礦物質(鐵、銅、鎂、猛)等豐富的營養素。

  1. 膳食纖維

依照衛福部建議,成人每日應攝取25~35公克的膳食纖維;1-3歲的寶寶則建議攝取16-19公克的膳食纖維。可以每天補充100%純天然且有高含量膳食纖維及山梨糖醇的黑棗汁、黑棗 (6顆黑棗即含有大約4公克的膳食纖維),對於較容易便秘的老年人、寶寶、孕婦來說,飲用黑棗汁可以改善排便不順的困擾。

人體無法自行合成鉀離子,而鉀離子是人體中重要的礦物質之一,有助於調節體液平衡、維持肌肉收縮及神經傳導作用。喝黑棗汁可以獲得豐富的鉀離子,有助於調節生理機能。

  1. 維生素

​     黑棗除了富含鉀,還富含許多重要的維生素包括:

營養素

一份黑棗

(約9顆)

維生素K

52 微克

維生素A

203.7 微克

維生素B2

0.16毫克

維生素B6

0.18 毫克

菸鹼素

1.6 毫克

 

0-6歲的寶寶每日應攝取7毫克的鐵,飲用一杯黑棗汁即可補充大約6毫克的鐵,將近補足了寶寶一整天的鐵需求量,有助於預防缺鐵性貧血的症狀,對孕婦、寶寶而言,黑棗汁是平日補充礦物質鐵的絕佳來源。

 

  • 寶寶便秘常見的原因有哪些?解便秘要先找出問題

寶寶便秘主要可分成2種,其中一種為「器質性便秘」,是由器官問題引起的便秘,例如寶寶的腸子過短、腸道失去收縮能力而造成排便不順,這類型的便秘是由先天性缺陷所造成,應盡速尋求小兒科醫生診治;另一種寶寶便秘則為「功能性便秘」,由後天飲食習慣導致,常見3個原因包括:

  1. 飲食不當

副食品、食物中蛋白質高、缺乏膳食纖維、缺乏水分等比例失衡,很容易造成寶寶便祕。

  1. 生活習慣不良

寶寶有時候為了玩樂、看電視、害怕表達等原因憋忍著不上廁所,使糞便滯留在腸子太久,造成糞便乾硬。

  1. 疾病、藥物

某些止咳藥具有抑制腸道蠕動的副作用,或是當寶寶感冒發燒時身體的水分流失,上述原因皆容易引起寶寶便秘。

 

  • 黑棗汁對寶寶便秘有哪些好處?

黑棗汁含有豐富的膳食纖維、水分,膳食纖維可刺激腸道、增加蠕動次數,有效幫助糞便排出體外!黑棗汁中的山梨糖醇也有輕瀉的效果,有助於緩解寶寶便秘的問題。

 

  • 黑棗汁適合寶寶、孕婦嗎?黑棗汁寶寶怎麼喝?每天1杯黑棗汁補充膳食纖維,也大量補水! 

懷孕期間可每天飲用200mL的黑棗汁,補充足夠的膳食纖維及水分,緩解懷孕便秘的症狀;寶寶及小朋友則以11稀釋比例、每日50ml開始喝,漸進式添加到副食品、果泥中,後續依照腸胃道症狀、排便狀況調整黑棗汁飲用量。

 

添加黑棗在飲食中,一些簡單的方法:

  • 以黑棗梅乾作為日常點心
  • 添加到烘焙食品中
  • 以黑棗汁作為飲品或製成冰沙

 

黑棗汁含有豐富的膳食纖維及足夠的水分,每天飲用黑棗汁有助於改善便秘的問題。除此之外,2010年的研究中發現,每日飲用黑棗汁具有降血壓1的健康功效。購買黑棗汁時,建議選擇100%純天然黑棗汁,除了不含化學成分,也可以同時補充膳食纖維、水、礦物質及維生素,吃的健康也安心噢!

 

  • 黑棗汁哪裡買? 營養師推薦黑棗汁

 

黑棗汁100%天然黑棗提取,天然方式補充水份及膳食纖維、維生素、礦物質,讓寶寶及孕婦都能喝得安心健康、揮別不便問題。

 

 

張曉青 營養師 Ching

機本生活 專任營養師

國立中興大學 食品暨應⽤⽣物科技研究所 營養與免疫研究室

中國醫藥⼤學 營養學系

 

機本生活O’Life 營養師團隊 與 品牌理念 

 

參考資料來源:

  1. Use of prunes as a control of hypertension. Acta Obstet Gynecol Scand. 2014 Sep;93(9):874-9. doi: 10.1111/aogs.12434.
已加入購物車
網路異常,請重新整理