調整體質怎麼做?營養師分享4方法,調整體質從飲食開始

 調整體質怎麼做?營養師分享4方法,調整體質從飲食開始 

 

        體質改變的原因往往和生活作息、飲食習慣息息相關!大魚大肉使身體代謝機能下降,造成疲累、頭暈、頭痛或便秘、注意力不集中等症狀,長期的代謝失衡則容易引起心血管、消化道相關疾病。營養師張曉青建議調整體質可從兩個部分下手:維持體內酸鹼值平衡、減少體內堆積廢物。

 

  • 人體酸鹼值平衡和飲食注意事項

正常成人的血液酸鹼值維持在弱鹼性,範圍約pH7.3~7.4。體液的酸鹼平衡受許多因素影響,如:呼吸、腎臟代謝尿液、飲食、血液蛋白質調控等。

一般來說,食物經過消化吸收代謝後,產生的陰離子多於陽離子,即為酸性食物,包括含有硫、磷的豆魚蛋肉類、全榖雜糧類大多屬於酸性食物;反之,產生較多陽離子即為鹼性食物,例如含較多鉀、鈣、鎂等礦物質的蔬菜水果。

平日攝取蔬菜水果、多喝水能促進酸鹼值平衡,有助於提升代謝力,有效調整體質!

  • 營養師提升4個方法調整體質

  1. 多喝水

每天至少喝1500~2000cc的水,能保持腸胃蠕動使消化更順暢,同時幫助人體的新陳代謝正常運作。不應以含糖飲料取代水分,除了含糖過多會使血糖升高之外,也容易造成脂肪堆積影響健康。

 

  1. 充足睡眠

良好的睡眠品質能幫助身體充分修復、休息。飲食方面,食用含有色胺酸的食物,例如:燕麥、黃豆、黑豆等,能幫助「睡眠賀爾蒙」-褪黑激素合成,提升睡眠品質。營養師提醒,睡前不宜飲用含有酒精、咖啡因的食物及飲料,導致夜尿頻率增加而影響睡眠品質。

 

  1. 適度運動

維持規律的運動,每周至少3次,每次20~30分鐘,可以增加腸道的蠕動,減少便秘情形、幫助腸道廢物順利排出體外!

 

  1. 健康、均衡的飲食

均衡飲食是維持健康的基礎,每日所需的營養素來源包括六大類食物:全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、油脂及堅果種子類。

全榖雜糧類:包括稻米、大麥、玉米、根莖類的番薯、馬鈴薯,及其他富含澱粉食物,如紅豆、綠豆、皇帝豆、栗子、菱角等。

豆魚蛋肉類:雞蛋是優質的蛋白質來源,還含有維生素A、維生素E、礦物質鋅、硒、磷等。

油脂及堅果種子類:成人每日建議3-4份油脂、1份堅果種子,一份約1/3湯匙油脂,1/2-1湯匙堅果。

蔬菜類、水果類:含有豐富膳食纖維,膳食纖維能增加糞便體積,清除腸道中的廢物,同時促進腸胃蠕動並預防、緩解便秘,降低消化道罹病的風險

 

  • 調整體質,你可以試試這些食物

Voelkel 維他ACE綜合果汁

現代上班族常常三餐外食,膳食纖維、維生素攝取不足,可飲用維他ACE綜合果汁,只要150mL即可補足一日所需的維生素ACE

採用新鮮水果壓榨、入瓶,絕非使用濃縮還原汁,完整保留天然水果中所含有的維生素、膳食纖維!且絕不添加一滴水、糖、色素與防腐劑,天然、健康更安心。

 

Voelkel 接果木原汁

來自德國萊茵河山脈的接骨木果實,含有豐富的花青素、維生素C等營養素,有助於調整體質,是換季時節的抵禦聖品。

Voelkel 接母木原汁使用100%接骨木成熟果實,完整保留最原始的純正風味!絕不添加一滴水、化學添加劑及防腐劑。

 

 

張曉青 營養師 Ching

機本生活 專任營養師

國立中興大學 食品暨應⽤⽣物科技研究所 營養與免疫研究室

中國醫藥⼤學 營養學系

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