國際最高等級Demeter標章:生機互動農法的有機認證

國際最高等級Demeter標章:生機互動農法的有機認證

 

  • 什麼是Demeter認證

只有根據生機互動農耕法生產的產品,並經過Demeter栽培協會嚴格把關,才能獲得此認證商標。

 20世紀初期,由奧地利人智學家-魯道夫・施泰納Rudolf Steiner 博士所提出,以人類、動植物、生態環境、地球運行與星辰變化等角度將農場視為一個具生命力的有機體。所有農作物在封閉的生態系統内進行栽培,栽種時所需的資源與養分皆在農場內生產,絕不使用任何化學合成的農藥和肥料;土壤培育方面,使用牛糞堆肥、綠肥作物的方式以提高土壤的肥沃度;作物栽培期間,以草藥萃取物來取代化學性殺蟲劑來維持農作物的健康;同時,所有農作物採取生物多樣性的輪作方式,提高農場的產能。

 

  •    Demeter栽培協會
  1. 栽培協會成立於80年前,是世界上最古老的農業生態協會。該協會總共含括3200多個農場,相當於100,000公頃的農地。國際上,取得Demeter認證的農場遍布了全球各大洲。
  2. 栽培協會名稱取自於希臘女神狄蜜特 (拉丁文:Demeter),在希臘神話中,狄蜜特掌管土壤、農業、穀物和四季,她是大地豐收的象徵,給予大地生機,並教導人類如何耕種。

 

  •    Demeter認證查核及國際準則
  1. 栽培協會是國際上唯一核可的養殖協會,所有經認證的進出口農產品皆必須符合此規範。
  2.     Demeter認證標章的農場須由各國認證單位進行每年一次的檢查與稽核。因Demeter認證規範相當嚴格,因此經Demeter認證的產品除了具有高品質外,也是經歐盟許可唯一免驗的商品,更代表著國際間享有最高等級、富有高能量活力的有機產品。

 

  • 選擇Demeter產品的優勢 

國際上許多研究皆顯示,飲食中選擇Demeter認證的產品,對人體健康有極大益處,例如:長時間的健康問題獲得改善、身體的免疫力獲得提升等。藉由生機互動農耕法,提供人類健康的食物選擇及動物繁衍的優良環境,  同時也保護著地球生態的健康!人類的栽種行為不再耗竭地力,還能提升生態的自然恢復與永久的持續發展性。

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